Name: Kuřecí špízy s ananasem a kokosem
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 3 lžíce hladká mouka; 1 ks vejce; rostlinný olej; pepř mletý; 0.5 kg kuřecí maso; 0.5 dl minerální voda; 1 plechovka ananasový kompot; 5 lžíce kokosová moučka

Suroviny

2 porce

- 0,50
  kg kuřecí maso prsa
- 1
  plechovka ananasový kompot
- 5
  lžíce kokosová moučka
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 0,50
  dl minerální voda
- rostlinný olej na smažení
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa pokrájíme na kousky stejně velké jako kousky ananasu, osolíme je a opepříme. Na špejli napichujeme střídavě maso a ananas. V misce si rozmícháme vejce s minerálkou, moukou a dvěma lžícemi kokosu na kašičku, ve které obalíme špízy, které ihned vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme za všech stran dozlatova. Hotové špízy posypeme zbytkem kokosu a podáváme například s bramborovou kaší.