Na pánvi rozehřejeme tak centimetrový plátek másla, na něm orestujeme cibulku nakrájenou na větší kousky. Přidáme okořeněné maso s česnekem, později žampiony nakrájené na plátky. Vedle v misce vytvoříme omáčku (může se vynechat) z citronové šťávy, trochu olivového oleje a vejce. Tím směs zalijeme a ještě chvilku smažíme. Podáváme třeba s hranolky.
Vložit
recept
