Kuře podle Judity

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Marcela 1

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kuřecí maso prsa
    • 1
      dl šťáva z kompotu
    • sůl
    • pepř mletý
    • sojová omáčka
    • rostlinný olej
    • 1
      stroužek česnek
    • ananas 2 kolečka - zavařený / nebo stejné množství kostiček
    • hladká mouka půl lžíce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsíčka mírně osolíme (dle slanosti sójové omáčky), opepříme, potřeme olejem, a na zbytku oleje opečeme. Přidáme krájený ananas, chvíli dusíme, pak maso vyndáme, a do vypečené šťávy přidáme utřený česnek. Vlijeme mouku rozkvedlanou v ananasové šťávě, zakápneme sójovou omáčkou a povaříme až zhoustne. Jako koření lze přidat rozmarýn. Šťávou přelijeme porce masa a podáváme. Jako příloha je rýže.

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    17. 4. 2007 16:10

    Zkuste někdy čerstvý ananas místo kompotovaného položit na přírodní kuřecí řízek poté, co jste ho osmažila po jedné straně a obrátila, přiklopit poklicí, mírně dusit a nechat šťávu z ananasu vsáknout do masa ... (Místo kuřecího masa můžete použít taky asi 1 cm vysoký plátek šunky.)