Name: Kuře po středomořsku
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ks rajčata; 2 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 1 balíček zelené olivy; 1 kg kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  kg kuřecí maso čtvrtky
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  balíček zelené olivy bez pecek
- 2
  lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

Umyté kuře nasolíme a vložíme do pekáče nebo zapékací mísy. Připraveným kořením (kromě bazalky) maso posypeme z obou stran. Připravenou zeleninu nakrájíme na půlměsíce, olivy překrojíme na polovinu a česnek nakrájíme na tenké plátky a proložíme tímto kuřecí maso. Nakonec vše lehce posypeme bazalkou, zakápneme olivovým olejem a lehce podlijeme vodou. Pečeme přikryté asi 1h a nakonec dopékáme bez přikrytí dozlatova asi 20-30 min. Jako příloha se hodí bílé pečivo, rýže nebo brambory.

Komentáře k receptu

Janaso | 25. 10. 2010 12:55
Dobré, ale žádná pecka.
Mirek | 14. 10. 2010 22:38
omlouvám se.Jen sůl,pepř,drcený kmín,bazalka, 1 bobkový list,celý pepř a pár kuliček nového koření
Novotná | 13. 10. 2010 15:04
Nezapomněli jste uvést koření? Není uvedeno, a je to důležité.