Kuře pečené na sušeném ovoci

Name: Kuře pečené na sušeném ovoci
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; máslo; sůl; 100 g rozinky; skořice; 5 lžíce smetana; grilovací koření; 100 g mandle; 1 ks kuřecí maso; 150 g sušené švestky; 150 g sušené meruňky

autor: Vlastina

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 100
  g rozinky
- 150
  g sušené švestky Vypeckované
- 150
  g sušené meruňky Vypeckované
- skořice Mletá
- 1
  ks cibule
- 100
  g mandle
- sůl
- grilovací koření
- máslo
- 5
  lžíce smetana

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme smetanou a posypeme grilovacím kořením. Necháme asi 30 minut proležet. Švestky a meruňky nakrájíme na poloviny, mandle oloupeme a nahrubo nasekáme, cibuli nasekáme nadrobno.

Na pekáček dáme rozpustit máslo, na něm opečeme porce kuřete, přidáme cibuli a necháme ji zpěnit do světla, přidáme sušené ovoce a 1/2 mandlí, podle potřeby podléváme a pečeme do měkka (nejdříve pod poklicí, před dopečením odkryjeme), měkké kuře posypeme zbytkem mandlí a dopečeme, až má kuře pěknou kůrčičku a mandle zezlátnou.

Ovoce jemně posypeme skořicí a promícháme. Měkké kuře vyjmeme na talíř a obložíme rozpečeným ovocem. Podáváme se suchou rýží.

Podobné recepty

Kuře pečené na zelenině

Nejlehčí pečené kuře a brambory

Pečené kuře dle časopisu F.O.O.D.

Komentáře k receptu

MartikK | 26. 2. 2011 15:29
Moc dobré, trošku jsem měla strach, jak to bude chutnat, a byla jsem velmi mile překvapena. Pochutnali jsme si všichni. Hodnotím za 1.
Anda | 4. 6. 2007 12:29
Velmi originální a dobré
Alice Váchová | 25. 4. 2006 19:01
Zvláštní, originální, dobré
XY. | 24. 2. 2006 15:50
Výborné zpestření, díky za recept. Dávám 1
Jarmila Huhulová | 7. 2. 2006 20:16
Dobré, rychlé, voňavé po ovoci
Anonym | 1. 2. 2006 21:35
To určitě musím vyzkoušet!
Hana Janů | 1. 2. 2006 19:50
Zvláštní kombinace, ale je to dobré, dělala jsem již několikrát, není náročné na přípravu a chutná
Alis | 13. 10. 2005 18:44
Zase jeden recept od paní Vlasty, který vypadá velmi lákavě
Anonym | 11. 10. 2005 20:02
To vypadá zajímavě, vyzkouším