Vložit recept
Kuře na soli s citrónem
autor: Recepty
Suroviny
4
porce
-
-
1ks kuře
-
0,50kg sůl kdo má větší pekáč dá více
-
tymián
-
koření na kuře
-
1ks citron
-
olivový olej
-
med
-
Postup přípravy receptu
1
- v misce smícháme koření, tymián, oliv.olej a trochu citr. šťávy (vše podle velikosti kuřete, ale nebojte se koření, tím, že se to sice peče na soli nebude to slané!)
2
- nakrájejte cca 4-5 hrubších plátků citronu, vnitřek kuřete vysypte tymiánem a vložte tam plátky
3
- kuře potřete důkladně směsí a lehce přelijte medem (dodá mňam chuť kůrce)
4
- pekáč vysypte solí, aby bylo celé dno pokryto ca 0,5 kg (možno i více)
5
- předehřejte troubu na 200 °C, můžete vložit kuře a péct
6
- peču po celou dobu na 200°C a odkryji max. jednou (mně se kůrčička udělá i bez odkrytí, ale kdo chce extra křupavou, po hodině a čtvrt odkryjte na 15 min
7
- doba pečení cca 1,5 hod.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
