Name: Kuře ala Kanada
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; 3 ks cibule; 50 g máslo; 1 lžíce sůl; 3 stroužek česnek; 200 ml voda; pepř mletý; 1 sklenice kečup - jemný; 1 ks citron; 1 lžíce worcestrová omáčka; 1 lžička chilli omáčka; 1 lžíce cukr

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuře
- 50
  g máslo
- 3
  ks cibule
- 1
  sklenice kečup - jemný 310g
- 1
  lžíce cukr
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 1
  lžíce sůl
- 1
  lžička chilli omáčka
- pepř mletý
- 3
  stroužek česnek
- 1
  ks citron
- 200
  ml voda

Postup přípravy receptu

Kuře opláchneme a rozdělíme na 4 díly, aby se rychleji propeklo. Vložíme do zapékací mísy a připravíme si směs na kuře. Do misky si připravíme cibuli pokrájenou na hrubo, rozpuštěné máslo, kečup, vodu, cukr, sůl, worcestr, chilli, pepř, prolisovaný česnek a šťávu z jednoho citrónu a promícháme.

Na každý kousek kuřete dáme jednu lžíci směsi, kterou rozetřeme a dáme kuře na 30 minut do vyhřáté (180 stupňů) péct tak, aby první vrstva zkaramelizovala. Kuře vyndáme z trouby a nalijeme na něj zbytek směsi a pečeme ještě cca 40minut. Po ukončení maso vyjmeme z omáčky a oddělíme od kosti a vrátíme do omáčky. Podáváme s rýží.

Dobrou chuť!

Komentáře k receptu

Lucius3 | 31. 7. 2019 09:12
Výborný recept dělám často :) Doporučuji zkusit ?
Jirka | 11. 8. 2016 13:23
Tohle jídlo mi dělala maminka když sem se odstěhoval chtěl sem se to naučit taky našel sem tenhle recept a je to uplně to samí jak od maminky super už sem ho předal asi 5ti lidem v práci a každy si ho pochvaluje luxus :-)
Suffran | 31. 5. 2016 15:40
Výborný!
Petra | 14. 2. 2013 21:15
Recept znam a je vynikajici, jen jsem chtela dodat, ze je taky moc dobry s bramborovou kasi! At chutna :)
Soptík | 2. 11. 2012 07:00
Výborný :-) naprosto úžasná chuť, ačkoli jsem se trochu bál, tak výsledek byl vynikající a všude doporučuji a předávám recept.