Stehna krátce orestujeme v pekáči na oleji, vyndáme a z mouky a másla ve výpeku uděláme světlou jíšku. Přidáme lečo, dále asi 4 dcl vody, osolíme, přidáme asi 1 lžičku mleté papriky, pepř a promícháme.
2
Stehna osolíme a potopíme do leča. Pečeme asi hodinu při 170 °C. Přílohu doporučuji rýži basmati, ale stačí obyčejná. Vždy se po tom jen zapráší.
Dnes jsem vyzkoušela tento recept, je to opravdu velmi dobré. Byla velká spokojenost. Jelikož máme rádi ostřejší jídla, přidala jsem ždibek feferonkové pasty. Vodu jsem přidávala podle potřeby. Díky za recept.
Jana
|
11. 10. 2006 00:46
Vypadá to velice chutně,hned dnes vyzkouším.Rýže basmati je vynikající,s obyčejnou rýží se nemůže rovnat.
Vložit
recept
