Vložit recept
Křenové jednohubky / chlebíčky
autor: recepty73
Suroviny
10
porce
-
Pomazánka
-
250ml smetana ke šlehání nad 33% tuku
-
300g mascarpone nebo domácí smetanová lučina, pomazánkové máslo nebo tvaroh
-
strouhaný křen dle chuti
-
sůl
-
-
Dále
-
rohlík nebo bageta či veka, dle potřeby
-
klobása dle chuti
-
nakládané okurky nebo papriky, feferonky...
-
hroznové víno
-
Postup přípravy receptu
1
Smetanu vyšleháme na šlehačku, pokud máme nízkoprocentní, přidáme ztužovač šlehačky.
2
Do šlehačky dále vešleháme mascarpone (nebo domácí smetanovou lučinu, pomazánkové máslo...) a čerstvě nastrouhaný křen dle chuti, ostrosti křenu.
3
Pomazánku osolíme dle chuti a dáme do chladna krátce proležet.
4
Na plátky rohlíků nebo veky nanášíme vidličkou nadýchanou pomazánku, do které zapichujeme dle chuti klobásu, kousek sýru, kuličky hroznového vína... nebo jen dozdobíme nasekanou plocholistou petrželkou a podáváme.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hroznové víno
Klobása
Mascarpone
Nakládané okurky
Rohlík
Smetana ke šlehání
Strouhaný křen
Sůl
