Králík na kapustě II.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kapusta
    • sůl
    • masox
    • hera
    • králík rozporcovaný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kapustu rozděláme na listy a spaříme asi tak 5 min. ve vařící vodě. Vyjmeme, necháme okapat. Anglickou slaninu opečeme, vyjmeme a necháme stranou. Do kastrolu přidáme tuk (Heru) a králíka, kterého jsme předtím osolili, zprudka opečeme z obou stran.
2
Vezmeme pekáč, na dno rozložíme spařené listy kapusty, na to položíme opečenou anglickou slaninu a poklademe opečeným králíkem. Toho poklademe opět slaninou a nakonec vše přikryjeme listy spařené kapusty a tuk z kastrolu vylijeme na kapustu.
3
Ve 1/4 litru vody si rozděláme 2 masoxy a nalijeme na králíka. Přiklopíme a pečeme podle stáří králíka, 3/4 hod až hodinu. Když šťáva vypéká možno podlévat.
4
Příloha: buď vařené brambory, ale nejlepší jsou malé bagety, nebo velká na plátky, tedy bílé pečivo. Moje rodina tento recept miluje a je to velice jedlé.

Komentáře k receptu

  • Airan
    Airan |

    26. 9. 2006 13:28

    Zajimava priprava, urcite vyzkousim, jsem zvedava na vysledek:-)