Name: Kotlíkový buřtguláš
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 6 ks brambory; sůl; hladká mouka; smetana na vaření; 250 g párky; rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 6
  ks brambory
- smetana na vaření
- sůl
- 250
  g párky nebo slovenský točený salám
- rajský protlak sladší
- hladká mouka nebo hotová jíška

Postup přípravy receptu

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Osmáhneme nakrájenou uzeninu, přidáme na plátky nakrájené brambory a zalijeme vodou, osolíme. Jakmile jsou brambory měkké, přidáme protlak a smetanu. Je-li guláš řídký, přidáme mouku s vodou nebo hotovou jíšku. Ochutíme a můžeme posypat nakrájenou pažitkou.

Komentáře k receptu

Martin Hyka | 9. 4. 2008 17:41
nějak mi tam chybí bobkův list, nové koření a pepř
Anna R | 6. 4. 2008 11:15
Taky dělám,ale bez protlaku a s česnekem.Raději než mouku nebo jíšku dám víc brambor a když se lehce rozvaří, zahustí se jídlo samo. Jinak fakt mňamka, oblíbené jídlo celé rodiny.