Name: Kotlíkova polévka z hlívy
Total time: 90 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 6 ks mrkev; 4 ks petržel; 12 ks brambory; 1 ks pórek; 1 balení hlíva ústřičná; 1 miska hrášek; 1 balení jarní cibulka; 2 ks červená cibule; 7 stroužek česnek; 8 ks líbeček; 5 ks bobkový list; 2 ks knorr bohatý bujon zeleninový; 5 ks pepř celý; 5 ks nové koření; 2 lžíce vegeta; 50 g petrželová nať; 4 l voda; 5 lžíce světlá jíška

Suroviny

10 porce

- 6
  ks mrkev
- 4
  ks petržel
- 12
  ks brambory
- 1
  ks pórek
- 1
  balení hlíva ústřičná
- 1
  miska hrášek
- 1
  balení jarní cibulka
- 2
  ks červená cibule
- 7
  stroužek česnek
- 8
  ks líbeček
- 5
  ks bobkový list
- 2
  ks knorr bohatý bujon zeleninový
- 5
  ks pepř celý
- 5
  ks nové koření
- 2
  lžíce vegeta
- 50
  g petrželová nať
- 4
  l voda
- 5
  lžíce světlá jíška

Postup přípravy receptu

Nalijeme vodu do kotlíku, nakrájíme všechnu zeleninu včetně česneku a přidáme do vody. Také přidáme koření a bylinky. Kotlík umístíme nad oheň a necháme vařit zeleninu do měkka, pak přidáme brambory nakrájené a nakonec jíškou zahustíme. Podáváme zasypané petrželkou.