Karbanátky z nivy

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Jana z VM

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nivu nastrouháme nahrubo do misky, přidáme celá vejce, nepatrně osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, majoránku - asi 1 velkou lžíci, mléko a strouhanku a rukama dobře promícháme. Pokud se bude hmota moc lepit, přídáme strouhanku. Je lépe strouhanky moc nepřidávat, karbanátky jsou šťavnatější, ne suché.
2
Děláme karbanátky silné asi 1 cm a smažíme na rozpáleném sádle nebo oleji. Jako přílohu dáváme sterilované okurky, chleba a dobré je napít se piva, je to dobré, ale ostré a po pivu se dobře tráví.

Komentáře k receptu

  • Terunkaa
    Terunkaa |

    20. 1. 2016 14:33

    Taky máme rádi nivu, ale karbanátky byly strašně přesolené.

  • mysmilena
    mysmilena |

    18. 1. 2016 12:42

    Výborné !!! :-)

  • mysmilena
    mysmilena |

    18. 1. 2016 11:40

    Výborné !!! Miluju nivu a sešlo se mi jí v lednici moc, tak jsem vyzkoušela..Dávám za 1 !!!! :-)

  • Gabriela Vošická
    Gabriela Vošická |

    13. 4. 2008 20:39

    Dělala jsem k večeři,jednoduché, syté a vynikající.

  • Jarka L.
    Jarka L. |

    17. 11. 2007 17:11

    Jani z VM, je to výborné - dávám za 1!! Jen pro ty, co nemají rádi ostřejší, tak mohou přidat kousek strouhaného eidamu ( tolik se nelepí) a karboše pak obalí jen ve strouhance. Díky za dobrotku.

  • Lusinda
    Lusinda |

    28. 4. 2007 14:39

    Bombice Jani!

  • Iva.K.
    Iva.K. |

    16. 2. 2007 23:45

    Jůů, tak to musím hned vyzkoušet! Dělám něco podobného, kde strouhaná niva se smíchá se sněhem z bílků a přísadami a je to výborné! Tohle asi bude bomba. A karbenátky s nivou ..mmmm....

  • mama Macek
    mama Macek |

    16. 2. 2007 14:05

    Protože syn je spíš "sýrový" než "masový", věděla jsem,že to bude BOMBA. Na radu F.D. jsem přidala taky droždí . I přes moje počáteční obavy se karbanátky upekly krásně vcelku dozlatova. Opečené brambůrky a tatarka - jídlo jedna báseň! Má to jednu chybu - musí se dělat často a z většího množství. Jano,děkuji a samozřejmě za 1 !!!!

  • František Dobrota
    František Dobrota |

    15. 2. 2007 15:48

    Použijte k přípravě i 50 gramů droždí a trochu pepře, karbanántky mají výraznější chuť, jsou nadýchané a plné vitamínu B

  • danča
    danča |

    14. 2. 2007 20:48

    zní to skvěle určitě to zkusím,mám ráda jednoduché recepty a niva je vynikající

  • olča
    olča |

    14. 2. 2007 07:04

    Včera jsem dělala k večeři - přesně podle receptu,jen trošku víc strouhanky a výsledek? VÝBORNÉ!!!!Děkuji za další výborný recept k obohacení jídelníčku.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    13. 2. 2007 14:09

    Nic se v trojobalu neobaluje, je nutno si pořádně přečíst recept,Jirko ! Jenom buď trošku namočit ruku nebo trošku posypat strouhankou, aby se nelepily. A té majoránky se fakt,Petře, může dát hodně, však to píšu, že syn je má rád celý zelený.

  • Jirka Strnad
    Jirka Strnad |

    13. 2. 2007 01:03

    Jsou ty karbanátky obalené v trojbalu?Děkuji

  • zdenka Novotná
    zdenka Novotná |

    12. 2. 2007 22:03

    Prostě ňamka mám také recept na podobné karbanátky

  • Petr V.
    Petr V. |

    12. 2. 2007 14:08

    Mno, tak moje metoda není digitální váha, ale "přiměřeně, přiměřeně"... Je fakt, že mi to moc chutnalo, možná příště trochu víc majoránky, držel jsem se při zdi... A trošku mi asi ulítla ruka s mlíkem, ale to de zvládlo... Dost dobrý. I když s bramborem s jogurtem místo s chlebem by to bylo asi lepší, tak příště to udělám tak...

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    12. 2. 2007 07:33

    To jsem moc ráda, Adél, že Vám doma chutnalo !!

  • Adél
    Adél |

    10. 2. 2007 18:13

    Paní Jančo z VM, moc děkuju za skvělý recept!! Udělala jsem to na chlup stejně, jak jste to zde napsala, akorát se musim přiznat, že jsem se stejně bála, že se karbanátky roztečou, ale výsledek byl super:-) Dali jsme si to k obědu s rozpečeným bramborem a tatarkou, kdyby zbyly, věřim, že i studéné s okurkou musí být senza. Takže díky moc za recept, budu opakovat a dávám 1

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    9. 2. 2007 10:51

    Věro, moc jste mě potěšila svou pochvalou a především tím, že i Vám chutnají !! Nemám momentálně žádné zajímavé recepty. Ty, které znám a mám za nejlepší, jsem už zde uveřejnila. Momentálně sama shromažďuju spousty receptů z těchto stránek a nevím, který dřív vyzkoušet.Tak se mějte hezky a práci v kuchyni zdar! Ještě jednou díky za pohlazení na duši.....

  • Věra
    Věra |

    8. 2. 2007 14:51

    Jano z VM, recept je ŇAMí, je pravda, že když někdo řekně, že " nic moc" ať nejdříve zkontroluje jestli dal správně navážené ingredience a pak ať posuzuje Váš recept, protože jinak je to jeho výtvor ( originál s jinou gramáží). Používám digi váhu, je již cenově dostupná a musím říci, že bez váhy už bych být nemohla. Váše recepty mi moc chutnají a musím vám za ně tímto poděkovat. (mimochodem v poslední době máte málo přidaných dobrot tak se polepšete :-)) jen jsem chtěla dodat, že ruce si nenamáčím do vody ale do oleje.. olej pak neprská ahojky a pište opět něco ze své kulinářské dílny !!!!

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    8. 2. 2007 13:34

    Nevím, co jsou "ruské blinčiky", ale dejte si tam co chcete jiného, můj recept je prostě takový, jaký jsem napsala a jaký dělám. Když si ho někdo změní - moc česneku, moc tučné, už je to jeho recept, ne tento můj. To by se mohlo dělat kyselo bez octa (moc kyselé), krémy bez másla a cukru (moc tučné a sladké), ale o tom se už tady psalo několikrát.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    8. 2. 2007 07:40

    Mně nepřipadá, že by česnek vadil, vyzkoušejte. Můj syn má rád hodně majoránky, karbanátky musejí být skoro zelené, ale je to tak dobré. Musíte taky vyzkoušet kolik strouhanky, aby nebyly karbanátky moc tuhé a nebo zase moc řídké. Nejlepší je niva, když má hodně té zelené plísně, když je jenom nažloutlá, není to ono.

  • Anonym
    Anonym |

    7. 2. 2007 23:35

    Dost tučné, zdá se mi. Možná by se ta Niva dala s něčím zkombinovat. Napadají mě třebas ruské blinčiky, udělat je prostě naslano s přidáním Nivy.

  • Adél
    Adél |

    7. 2. 2007 17:24

    jůůů, to vypadá skvěle, vyzkouším, děkuji :-)

  • anonym
    anonym |

    7. 2. 2007 16:34

    "Nepřerazí" česnek chuť nivy? Zdá se mi ho moc.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    7. 2. 2007 16:15

    Karbanátky neobaluji, jenom si namočím ruce ve vodě, aby se těsto nelepilo. Sýr se nerozteče, musí se dát na rozpálený tuk a hned zmírnit a pomalu propíct. Krásně to "voní" po celém bytě a je to opravdu dobrota a to i za studena.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    7. 2. 2007 15:28

    Lidka, vynechajte ten chlieb a bude to v pohode. Je to samá bielkovina:)))

  • Anonym
    Anonym |

    7. 2. 2007 14:27

    Nedávám žádné mléko a strouhanku, ale jenom Nivu a strouhaný tvrdý sýr, tak půl napůl. Karbanátky obaluji ve strouhance.

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    7. 2. 2007 13:37

    Jano, vypadá to moc zajímavě, sýry já ráda i když jsem ve fázi, kdy shazuju poslední tři kila...

  • Kateřina
    Kateřina |

    7. 2. 2007 13:03

    ten karbanatek se už v ničem neobaluje? nerozteče se ten syr? chtěla bych to vyzkoušet. diky.

  • kačatko na rybniku
    kačatko na rybniku |

    28. 1. 2007 11:22

    Skvělé. Rodina se shodla, že jsou lepší, než masové karbanátky.

Abecední seznam: