Očištěnou kapustu vložíme do vody, uvaříme, scedíme a umeleme. Máslo utřeme se žloutky, přidáme mletou kapustu, osolíme, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a zahustíme strouhankou. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme do máslem vymazaného pekáčku a v troubě zapečeme dorůžova. Před koncem zapékání posypeme strouhaným sýrem.
Prosím, jakou zeleninu má autor(ka) na mysli? Viz. přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu..Nebo to má být ta uzenina? Jinak recept vypadá zajímavě, kapusty se letos urodilo dost, tak to asi zkusím.
Vložit
recept
