Vložit recept
Játrová omáčka II.
autor: Hana Lorencová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,5kg drůbeží játra
-
1ks cibule
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
2lžíce hladká mouka
-
polévkové koření
-
zakysaná smetana
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Játra uvaříme a necháme ztuhnout.Cibuli nakrájíme najemno, usmažíme do měkka, přidáme mouku a uvaříme jíšku. Zalijeme vodou, přidáme polévkové koření nebo masox a provaříme.
2
Část jater nastrouháme, přidáme do omáčky, osolíme, opepříme, vmícháme kysanou smetanu a dochutíme. Zbylá játra nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky.Podáváme s knedlíkem.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Drůbeží játra
Hladká mouka
Olej
Pepř mletý
Polévkové koření
Sůl
Zakysaná smetana
Reflex.cz
