Jahodový dort

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

Na těsto:
- 8
  ks vejce
- 30
  g cukr na jedno vejce
- vanilkový cukr
- voda panák
- 30
  g polohrubá mouka na jedno vejce
Na krém:
- 1
  máslo stačí 3/4
- 0,5
  balení hera
- mléko 1,5 dcl
- vanilkový pudink
- cukr krupice dle chuti
- hnědý rum dle chuti
- vanilkový cukr
Navrch:
- 1
  kg jahody
- želatina

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Těsto: třeme žloutky, cukr, vanilkový cukr do pěny. Pak přidáme vodu a mouky, nakonec z bílků sníh. Dáme na velký vymazaný a vysypaný plech. Vložíme do rozpálené trouby a po chvíli stáhneme na 150 °C. Po upečení necháme vychladnout.

Krém: svaříme 1 1/2 dcl mléka s vanilkovým pudinkem. Mícháme do vychladnutí, aby se neutvořil škraloup. Pak ušleháme společně s tukem, přidáme cukr a rum dle chuti. Část krému namažeme na korpus, poklademe jahodami, dozdobíme zbytkem krému a zalijeme želatinou, nejlépe červenou. Na kulatý dort zmenšíme dávku na polovinu.

Zařazení: Moučníky Dorty Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Šárka Tkáčová |
5. 6. 2007 09:22

Ivano,myšleno je na 1 vejce.Čili 30g x 8 je 240g.Je to autorkou myšleno asi proto , že lze dělat z jakéhokoliv množství vajec.
Ivana |
5. 6. 2007 09:04

Na 8 vajec jenom 30 g mouky?
Pavla |
2. 6. 2007 16:25

vypada zajimave,ale zda se mi 1 1/2 dcl mleka na jeden pudink dost malo a do toho pak jeste 1/2 Hery a 3/4 masla?-neni to zase moc?
Pavla |
2. 6. 2007 16:20

vypada zajimave,ale zda se mi 1 1/2 dcl mleka na jeden pudink dost malo a do toho pak jeste 1/2 Hery a 3/4 masla?-neni to zase moc?