Jablka v županu s ořechy a medem

Name: Jablka v županu s ořechy a medem
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks jablka; 80 g vlašské ořechy; 40 g med; 20 g strouhanka; 20 g cukr krupice; 1 g skořice - mletá; 150 g listové těsto; 1 ks vejce; moučkový cukr

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

Listové těsto plné jablek, ořechů, medu a skořice je ideální pochoutkou na první víkend v rytmu podzimu. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou a po jablíčkách v županu se jen zapráší!

Suroviny

4 porce

- 4
  ks jablka střední velikost
- 80
  g vlašské ořechy
- 40
  g med
- 20
  g strouhanka nebo panko
- 20
  g cukr krupice
- 1
  g skořice - mletá
- 150
  g listové těsto
- 1
  ks vejce
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Do malého rendlíku vložte vlašské ořechy nasekané na jemno a lehce je opražte. Přidejte med, promíchejte a ohřejte, aby se chutě propojily.

Jablka oloupejte a odstraňte jádřince.

RADA: Podívejte se na další chutné recepty z jablek

Listové těsto rozválejte a nakrájejte na 4 čtverce velikosti cca 20 x 20 cm. Do středu každého čtverce dejte strouhanku a na ni položte oloupaná jablka. Každé jablko naplňte rozsekanými vlašskými ořechy s medem. Jablka posypejte rozmíchaným cukrem se skořicí.

RADA: Jak si doma připravit listové těsto?

Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, pak je propíchněte vidličkou. Jakmile je vše takto připravené, vemte jeden roh těsta a dejte ho na střed jablka, pak vezměte druhý a položte ho na střed jablka na první roh těsta, pak třetí a čtvrtý roh.

Po zabalení jablek do čtverců je potřete rozšlehaným vejcem a pečte 160 °C cca 25–30 minut do zlatova.

Po upečení posypejte moučkovým cukrem s trochou mleté skořice. Podávat můžete s vanilkovou omáčkou nebo vanilkovou zmrzlinou.