Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Irské dušené

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Irské dušené
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg hovězí maso
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      plátek anglická slanina
    • 2
      ks mrkev
    • 8
      ks cibule
    • 1
      lžička tymián
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      plechovka nákládané žampiony
    • 20
      ml bílé víno
    • 1
      ks masox
  • Na nočky
    • 1
      hrnek mouka
    • prášek do pečiva 1/3 lžičky
    • 60
      g máslo
    • 3
      lžíce mléko
    • 1
      lžíce tymián
    • 1
      lžíce petrželka
    • 1
      lžíce pažitka
    • sýr čedar 1/3 hrnku (Strouhaného)

Postup přípravy receptu

1
Očištěné maso a slaninu nakrájíme na kostičky a zvlášť zprudka opečeme. Vložíme do pekáčku s mrkví, cibulkami, žampióny a okořeníme tymiánem. Přelijeme bílým vínem a vývarem s moukou. Dusíme dokud maso nezměkne.
2
Podáváme s nočky, které připravíme takto: V míse zpracujeme mouku s kypřícím práškem, máslem a mlékem. Do vzniklé drobenky vmícháme nakrájené bylinky a sýr. Z těsta vyválíme 1 cm silný plát a vykrájíme z něho kolečka či oválky. Pečeme na pečícím papíru.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jaroslava Oumarová | 3. 4. 2006 10:29

    To vypadá dobře, hlavně ty nočky...Příležitostně zkusím:-)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Pečení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bílé víno Cibule Hladká mouka Hovězí maso Máslo Masox Mléko Mouka Mrkev Nákládané žampiony Pažitka Petrželka Prášek do pečiva Rostlinný olej Sýr Čedar Tymián

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme