Name: Hrstková polévka II.
Total time: 70 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks mrkev; 2 stroužek česnek; hladká mouka; 1 hrst čočka; 1 hrst kroupy; 250 g uzené maso; 2 hrst fazole; 2 lžíce olej; 1 hrst žlutý hrách

Suroviny

4 porce

- 1
  hrst čočka
- 1
  hrst žlutý hrách
- 2
  hrst fazole
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks cibule
- hladká mouka Podle množství polévky
- 1
  hrst kroupy
- 250
  g uzené maso Podle potřeby
- 2
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Hrách a čočku namočíme přes noc do vody, ráno slijeme vodu a propláchneme a přidáme mrkev, vaříme a poté přidáme fazole a kroupy. Zvlášť v hrnci uvaříme uzené maso, které po uvaření nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky... Připravíme si zásmažku z cibule, oleje a mouky. Po zahuštění přidáme česnek pro aroma... Dochutíme dle své chuti pepřem a solí... Přeji dobrou chuť

Komentáře k receptu

Lucie | 17. 2. 2011 20:42
Jak které, záleží na druhu, dají se koupit předvařené a ty se nenamáčí jinak 4 hodiny předem...
houba | 2. 2. 2011 08:24
Fazole se nemusí namáčet?