Vložit recept
Hrnková dýňová roláda
autor: F.O.O.D.
Dýně jsou fantastická surovina v kuchyni. Uvaříte a upečete z nich totiž takřka cokoli! Třeba vláčnou roládu s perníkovou vůní a krémovou náplní. Nikdo neuvěří, že není z cukrárny.
Suroviny
8
porce
-
-
3hrnek hladká mouka
-
1lžička prášek do perníku
-
1lžička jedlá soda
-
1lžička sůl
-
3ks vejce
-
1ks vanilkový cukr
-
1hrnek cukr krupice
-
0,75hrnek dýňové pyré 2 /3 hrnku
-
-
Náplň
-
6lžíce máslo změklé
-
1hrnek moučkový cukr
-
250g krémový sýr
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. V míse promíchejte mouku s práškem do perníku, sodou a solí. V druhé míse našlehejte vejce s oběma cukry do světlé pěny. Vmíchejte pyré a poté spojte s moučnou směsí.
RADA: Dýňové pyré univerzální
2
Těsto rozetřete na plech a pečte 15 minut. Hotový plát těsta přesuňte i s pečicím papírem na rovnou plochu, opatrně zarolujte a nechte vychladnout.
3
Na krém ušlehejte změklé máslo s cukrem a poté do něj zašlehejte i sýr. Vychladlé těsto rozbalte, potřete krémem a opět zabalte. Přitom opatrně sloupávejte pečicí papír. Roládu zabalte do fólie a nechte před podáváním v ledničce alespoň 1 hodinu.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Dýňové pyré
Hladká mouka
Jedlá soda
Krémový sýr
Máslo
Moučkový cukr
Prášek do perníku
Sůl
Vanilkový cukr
Vejce
Vanilkový extrakt
