Vložit recept
Hovězí polévka s barevnými paprikami
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,75ks hovězí maso 1/2-3/4 kg na polévku (žebro, hruď)
-
6ks pepř celý 5-6
-
2ks nové koření Kuličky
-
sůl
-
1kostka masox
-
2lžíce rostlinný olej
-
cibule
-
mrkev
-
celer
-
paprika
-
2ks vejce
-
petržel Zelená
-
Postup přípravy receptu
1
Maso uvaříme spolu s cibulí, celým pepřem, novým kořením a solí. Vývar scedíme. Jemně krájenou cibuli, na nudličky nakrájenou mrkev a celer lehce orestujeme na trošce oleje a s masoxem přidáme do vývaru.
2
Povaříme, po chvíli přidáme papriky nakrájené na nudličky, povaříme tak, aby papriky příliš nezměkly. Pak přidáme rozšlehaná vejce, necháme přejít varem. Na závěr přidáme nakrájené vařené maso a zelenou petržel.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Celer
Cibule
Hovězí maso
Masox
Mrkev
Nové koření
Paprika
Pepř celý
Petržel
Rostlinný olej
Sůl
Vejce
