Name: Houby v pivním těstíčku
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; hladká mouka; 3 ks vejce; 250 g polohrubá mouka; pepř mletý; 200 ml pivo; 500 g houby

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g houby Hlaviček středně velkých (mohou být i bedly)
Těstíčko
- 200
  ml pivo
- 250
  g polohrubá mouka 200-250
- hladká mouka
- 3
  ks vejce 2-3
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Hlavičky krátce spaříme ve vařící vodě a necháme okapat, opepříme a osolíme, obalíme nejdříve v hladké mouce a pak namočíme do těstíčka připraveného z polohrubé mouky, vajec a piva. Usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo jen tak.

Komentáře k receptu

Zuzana | 20. 8. 2005 15:57
Už rostouuuuuu. :))
Anonym | 26. 6. 2005 19:41
uŽ ABY ROSTLY.......
pavel konecny | 8. 7. 2004 15:43
bydlim ve Francii a taky v tom pivnim testicku delam spoustu veci jako v Cechach ale i jine, treba jako kvety z cukiny (?)Ale co vam doporucuji je to , ze zaklad delam jen z mouky a piva. Po hodine ulezeni do toho vsak opatrne vmicham snih z bilku.Pokud se tyka pripominky "anonyma", pivo se tam nedava kvuli alkoholu (ktery se stejne za tu hodinu ulezeni vypari) ale kvuli kvasnicim. Samozrejmne jde to delat bez piva primo z kvasnic a z vodou. Ale to se obcas nepodari, v pivu je presne dobry pomer vody a kvasnic.
taky anonym | 8. 7. 2004 08:18
Houby upravené tímto způsobem jsou lepší než obalené v trojobalu - s "alokohlem" si nemusíte dělat starosti ...
Anonym | 7. 7. 2004 18:13
sice to asi bude dobry, ale kombinace hub s alokohlem(i v minimalnim mnozstvi), zase az tak moc dobra neni!
Božena Pešková | 25. 6. 2004 13:25
to nemá chybu