Houbový guláš na smetaně

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g houby čerstvé - hřiby, křemenáče, růžovky, klouzky nebo směs
- 1
  ks brambory větší
- 1
  ks paprika
- 1
  ks cibule
- 1
  lžička mletá paprika
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 250
  ml smetana nebo mléko
- máslo

Postup přípravy receptu

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a nákrájené houby, na kostky nakrájený brambor a na kousky nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme podlejeme vodou, nebo vývarem. Dusíme do měkka. Zalejeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali trochu polohrubé mouky. Dochutíme velkou lžící plnotučné hořčice a ještě chvíli povaříme.

Podáváme sypané strouhaným sýrem. Nejlepší přílohou je tmavý chléb.

Podobné recepty

Houbový guláš III.

Houbový guláš na špeku s paprikou

Česnekovo-houbový guláš

Komentáře k receptu

MichaelaKra | 16. 12. 2018 11:02
Ahoj, Tento guláš je moc dobrý, dávám za jedna :) Já dělám malinko jiný, recept jsem dostala v létě od kolegyně, má ho trochu vylepšený a je to tento https://erecepty.eu/houbovy-gulas/ Dělala jsem a je fakt super. Jelikož bylo u nás letos velká úroda hub, tak si ho i párkrát zopakovala :''D
nora | 31. 8. 2013 21:28
Tak uvareno paprika nebyla ale i. Tak je to dobré :-)
Hana N. | 31. 1. 2008 10:04
Klidně tam tu hořčici dejte, protože to není čistý guláš, je tam smetana. Tím celá ta omáčka dostane tu správnou chuť.
Lenka B | 1. 11. 2007 10:23
Jen mám dotaz, dávali jste tam tu hořčici?Neumím si moc představit hořčici v guláši...
Wendy | 4. 10. 2007 21:10
Moooc dobré, dávám za 1! Sice jsem nesýpala sýrem, ale za to jsem přidala (dle doporučení p. Špičky) 1 pálivou papričku. Opravdu velmi chutné. :-)
petr M | 28. 9. 2007 13:31
Taky jsem ho dneska zkoušel a je super fakt špička
lidka | 24. 9. 2007 12:00
tak jsem ten gulasek uvarila a je to opravdu vyborny i ma skoro 5 leta dcera to jedla.
Jana Vencková | 21. 9. 2007 16:19
Díky za dobrý tip, zrovna jsem přemýšlela co s tou úrodou budu dělat. Gulášek je mňam, dala jsem víc brambor a i bez sýra je fakt super.
laxx | 10. 9. 2007 19:16
2 Lenka S: já bych tomu říkal plecko na houbách, ale věřím, že to nebude špatné :-D
Anonym | 8. 9. 2007 21:52
Ale fuj
Lenka S | 7. 9. 2007 12:26
Teď jsem dojedla gulášek podle vašeho receptu. Přidala jsem tam vepřové plecko a houbové koření a byl naprosto výborný. Děkuji
Petra Kvasničková Jindřichová | 11. 9. 2006 11:52
Gratuluji k výbornému receptu! Chutnal i 4 letému synovi, takže jsme si všichni pošmákli.
Rostisalv Špička | 28. 8. 2006 12:27
Tak recet je dobrý a velice mi chutnal a doporučuji dat tam ještě vyvařit palivou papriku či čili papričku je to pak pikantnější ale nezapomeňte ji vytahnout.
Jana Kutačová | 30. 5. 2006 15:03
Už aby houbičky rostly..o))