Name: Hornické karbanátky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 400 g brambory; 50 g máslo; sůl; 2 stroužek česnek; 1 ks vejce; 200 ml mléko; 2 lžíce majoránka; pepř mletý; 1 svazek jarní cibulka; 1 lžíce grilovací koření; 200 g sýr; 1 lžíce škrobová moučka; 1 lžíce sojová mouka; 500 g ovesné vločky; olej; zeleninová směs

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g ovesné vločky
- zeleninová směs
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce sojová mouka
- 1
  lžíce škrobová moučka
- 2
  lžíce majoránka
- 1
  lžíce grilovací koření
- 2
  ks cibule 1-2
- 2
  stroužek česnek
- 200
  g sýr
- sůl
- pepř mletý
- olej
- 400
  g brambory
- 200
  ml mléko
- 50
  g máslo
- 1
  svazek jarní cibulka

Postup přípravy receptu

Zeleninu krátce podusíme a smícháme s nabobtnalými ovesnými vločkami. Přidáme vajíčko, sojovou mouku, škrobovou moučku, cibuli nakrájenou nadrobno, rozetřený česnek, koření a nakonec nastrouhaný sýr. Vše dobře promícháme, utvoříme karbanátky, které smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší, do které jsme vmíchali nadrobno nakrájenou mladou cibulku.