Name: Hořčičná pečená mrkev
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; 3 ks mrkev; 1 stroužek česnek; 4 plátek anglická slanina; červená chilli paprička; 1 lžička med; 2 lžička francouzská hořčice

Suroviny

2 porce

- 3
  ks mrkev
- sůl
- 2
  lžíce máslo rozpuštěné
- červená chilli paprička malá, kousek (nebo sušené chilli vločky) - podle chuti
- 1
  stroužek česnek
- 2
  lžička francouzská hořčice
- 1
  lžička med
- 4
  plátek anglická slanina

Postup přípravy receptu

Mrkev oloupejte a nakrájejte - pokud je užší tak na špalíčky se šikmým řezem, pokud je tlustší tak na širší plátky. 3 minuty předvařte v osolené vodě.

Mezitím si smíchejte máslo, hořčici, med, sůl, nakrájenou slaninu a nasekanou chilli papričku a česnek. Smíchejte s mrkví, vysypte na plech vyložený pečícím papírem nebo do menší zapékací misky a pečte na 170°C asi 10 minut.