Halušky se sýrem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      ks brambory sředně velké
    • sůl
    • vejce
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks tavený sýr
    • polohrubá mouka
    • hladká mouka
    • zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory nakrájíme na malé kostičky a v mixéru je umixujeme. Směs nalijeme do mísy. Přidáme celé vejce a sůl dle chuti.
2
Sypeme střídavě hladkou a polohrubou mouku, až vznikne tužší těsto. Do velkého hrnce dáme vařit vodu a když se začne vařit, přes síto s velkými dírami (tzv.trdlo) lžící vymačkáváme noky do vroucí vody.
3
Když vyplavou na povrch, vaříme je ještě asi 5 minut a propláchneme je vlažnou vodou.
4
Do teplých halušek vmícháme sýr. Máslo spražíme a halušky jím polijeme, dáme na talíře a zalejeme kyselou smetanou.

Komentáře k receptu

  • Silvie Pukyová
    Silvie Pukyová |

    2. 12. 2010 16:43

    hmm docela jsem pochopila