Namočené fazole uvaříme s bobkovým listem a novým kořením do měkka. Rozehřejeme tuk, osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mouku, po chvíli papriku, promícháme a zalijeme vývarem s uzeného masa (děláme-li s uzeninou, zalijeme vodou a přidáme trochu masoxu).
2
Za stálého míchání povaříme - omáčka má být hustá, přidáme předem uvařené fazole, promícháme a dochutíme kečupem, česnekem a solí. Uvařené maso (nebo uzeninu) nakrájíme na kousky a rovněž vmícháme do pokrmu. Na talíři posypeme pažitkou. Podává se s pečivem.
Vložit
recept
