Drožďová pomazánka IV.

Jak je recept napsaný, nefunguje. Jak píšou v komentáři, droždí se určitě musí nechat rozpustit a pak opět zhoustnout. Pokud pak na konec klepnu do pánve syrová vejce, tak na odstavené pánvi určitě nedojdou. Buď ty recepty pište pořádně, nebo vůbec. Toto zkusí nějaký začátečník a bude mu akorát tak zle.

Opraveno, díky.

Špatné zařazení.

Kvasnice nechávám na cibulce rozpustit a za stálého míchání nechám zhoustnout. Když zhoustnou tak voní ( teda jenom mě, všichni ostatní utečou) pak teprve dávám ostatní ingrediene - vajíčka nechám na mírném ohni ztuhnout a pořád se musí míchat. Přidávám trochu hořčice. Pomazánka je dobrá, ale jen pro ty, kterým droždí nevadí. Nakonec osolím a opepřím .

Zkuste do pomazánky místo klasického droždí použít droždí tebi - jsou to inaktivované kvasnice, obsahují (stejně jako normální kvasnice) množství vitamínů řady B, minerálů a NEZPŮSOBUJÍ uvedené střevní a žaludeční potíže. A nemusí se tepelně zpracovávat, stačí jich nasypat lžíci do připraveného pokrmu nebo pomazánky. Dají se sehnat v obchodech se zdravou výživou a obččas i v lékárně.

Kamile , souhlasím .Jednou jsem nedala pořádně prosmažit a zvraceli jsme po pomazánce celá rodina.Nevím to jistě , ale jakoby nám kvasnice dále kvasily v břiše .

Kvasnice se ale musí chvíli smažit až začnou vonět a ne jenom rozpustit. Jinak je to nakyslý humus.