Žloutky si ušleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, strouhaný(rozmixovaný) sojový suk, kakao a mouku s kypřidlem. Vše dobře rozmícháme a pak vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané formy máslem, vysypané kokosem. Dáme péct do předehřáté trouby na cca 30 minut - vyzkoušíme špejlí. Korpus necháme vychladnout, pak prokrojíme.
3
Z mléka, pudinku a kakaa si uvaříme tuhý pudink, který vlijeme do hrnku a zakryjeme mikrotenovým sáčkem, aby se neudělal škraloup a necháme vychladnout. Vychladlý pudink pak vyšleháme s cukrem a pak vmícháme i tvaroh.
4
Spodní díl korpusu dáme na dno dortové formy a naneseme na něj polovinu náplně, uhladíme, zaklopíme druhým dílem korpusu, na který naneseme zbylou náplň. Vše dáme do chladna proležet, nejlépe na 24 hodin.
5
Po nakrájení dozdobíme dle chuti šlehačkou, polevou nebo slabými plátky sojového suku.
Já mám zkušenost, že je lepší do tvarohu zašlehat pudink teplý a pak dát na korpus v rámu a nechat ztuhnout. Rozhodně se nesrazí jako by to udělalo s máslem. Jinak špalek u nás máme moc rádi, takže určo vyzkouším, dík za nový recept.
Vložit
recept
