Vložit recept
Dalamánky IV.
autor: sopko
Suroviny
12
porce
-
-
350g hladká mouka
-
150g celozrnná žitná mouka
-
50g sádlo
-
270ml voda
-
1lžička kmín
-
1lžička sůl
-
21g droždí
-
0,50lžička cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Suroviny vložíme do pekárny (tekuté nejdříve, sádlo se počítá mezi tekuté), kvasnice jako poslední, program Kynutí (Těsto).
2
Poté vytvoříme dalamánky, dáme na plech s pečícím papírem a poté do trouby (50 stupňů) a necháme kynout, dokud těsto nevykyne o přibližně polovinu; sypeme solí a kmínem. Poté zvýšíme teplotu na 180 stupňů a pečeme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Slané pečení
Použité ingredience v tomto receptu:
Celozrnná žitná mouka
Cukr
Droždí
Hladká mouka
Kmín
Sádlo
Sůl
Voda
Mimibazar
Nejlepší vánoční perníčky: 5x osvědčený recept na tradiční, ořechové, švédské, bezlepkové i s náplní
Maminka.cz
