Name: Cuketový perník II.
Total time: 40 min
Yield: 16 porcí
Ingredients: 1.5 hrnek cuketa; 2 ks vejce; 1 hrnek hrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 1.5 lžíce kakao; 0.5 hrnek strouhané ořechy; 2 lžička perníkové koření; 100 ml olej; 1 lžička skořice - mletá

Suroviny

16 porce

- 0,50
  hrnek strouhané ořechy
- 1
  hrnek hrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1,50
  lžíce kakao
- 1
  lžička skořice - mletá
- 2
  lžička perníkové koření
- 2
  ks vejce
- 1,50
  hrnek cuketa strouhaná
- 100
  ml olej

Postup přípravy receptu

1 vejce a žloutek z druhého utřeme s cukrem, přidáme olej a najemno strouhanou cuketu i se šťávou. Vmícháme sypké ingredience a nalijeme do hlubokého plechu vyloženého pečicím papírem.

Pečeme na 175°C cca 20 minut. Zda je perník hotový, zkusíme špejlí. Po vychladnutí můžeme namazat povidly a citronovou polevou.