Name: Citronové kuře Márty
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 5 stroužek česnek; 100 g anglická slanina; zakysaná smetana; 3 ks citronová šťáva; 1 ks kuřecí maso; provensálské koření

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 3
  ks citronová šťáva 3-5
- 100
  g anglická slanina
- 5
  stroužek česnek 3-5
- provensálské koření
- sůl
- zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Celé kuře dáme přes noc marinovat do citronové šťávy. Vyndáme a kuře zevnitř okořeníme a potřeme česnekem.Dáme na pekáč s osmahnutou slaninou a opečeme.Zalijeme šťávou z marinády a dáme péct do trouby. Po upečení kuře vyndáme z pekáče a šťávu smícháme se smetanou.

Jako přílohu podáváme rýži.

Komentáře k receptu

Katka Maršálková | 4. 2. 2008 16:10
mia: citronů není vůbec hodně, dělám tohle kuře taky, akorát už nedávám nakonec smetanu, přelévám to jen tou vypečenou šťávou. Kuře je příjemně nakyslé a s rýží je to mňamka :o) a pěkně lehký oběd :o)
mia | 4. 2. 2008 10:16
tolik citronů?mě se až jazyk kroutí, není to mys kyselý?
Klára Keselyova | 1. 2. 2008 20:08
Kedy soliť? pred, alebo po marináde?