Čínské čtverečky

autor: miroslavaJ

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 200
  g máslo , nebo rostlinného tuku
- 200
  g moučkový cukr
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce med
- 200
  g mleté mandle neloupané
- 2
  lžíce kakao
- 400
  g hladká mouka
- 1
  špetka badyán tlučený
- 1
  špetka skořice podle chuti
- 1
  špetka hřebíček podle chuti
Čokoládový krém
- 250
  g máslo
- 1
  ks žloutek
- 200
  g čokoláda změklá

Postup přípravy receptu

Máslo dobře utřeme a postupně do něj zašleháme cukr, vejce, med, mandle a kakao. Okořeníme (dost výrazně!), zahustíme moukou a necháme odpočinout v chladu. Vyválíme, vykrájíme malé čtverečky, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným bílkem a polovinu ozdobíme nudličkami loupaných mandlí (jako čínské písmo). Upečené vychladlé čtverečky spojíme čokoládovým krémem nebo Nugetou.

Čokoládový krém: máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a změklou čokoládu.

Podobné recepty

Čtverečky "Cappuccino"

Pudinkové čtverečky

Žužu čtverečky

Komentáře k receptu

ArrtepKa | 27. 11. 2015 08:41
Dobrý den, prosím jak dlouho se musí nechat uležet? Díky :-)
LinaDee | 27. 11. 2012 17:22
Moje nejmilovanější cukroví <3
renata | 10. 3. 2011 09:21
Taky jsem mela tento recept na ctverecky v sade receptu na pohlednicich, bohuzel jsem je ztratila... Diky za ne, jsou vynikajici.
Simča S. | 11. 12. 2010 00:03
Tyto čtverečky znám, dělám je dlouho - kdysi byly na pohlednicích s vánočními recepty, které jsem si koupila (celou sadu). Doplním k receptu ár údajů:peču na 160°C po dobu 15 - 17 minut a z této dávky vyjde asi 180 kousků cukroví (dělám čtverečky malé cca 1,5 x 1,5 cm). Na "písmo" nahoru spotřebuje cca 50g loupaných mandlí.
Vlastimila Vacková | 7. 10. 2005 20:51
Tenhle recept znám a s kořením má moc dobrou chuť, kdo však nemá rád koření, ať ho raději nedělá. Naší rodině však moc chutná