počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  ks vejce
- sůl
- 125
  g máslo
- 2
  lžíce studená voda 1-2
Náplň
- 600
  g cibule
- olej
- sůl
- pepř celý Mletý
- 200
  g zakysaná smetana
- 4
  ks vejce
- 100
  g sýr
- 100
  g slanina Prorostlá

Postup přípravy receptu

Z mouky, másla, vejce a vody vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučněném válu. Cibuli očistíme a nastrouháme. Prorostlou slaninu nakrájíme na menší kousky. V pánvi na oleji orestujeme cibuli se slaninou. Kysanou smetanu smícháme s vejci, solí a pepřem. Na vymaštěný plech dáme rozválené těsto a rozložíme na něj cibulovou náplň. Osolíme, opepříme, zalijme kysanou smetanou s vejci a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. Vychladlý koláč nakrájíme na kousky.

Recept jsem dostala od známé. Je moc dobrý, ale i slaniny i sýra jsem dala podstatně více.

Komentáře k receptu

ondule | 1. 10. 2012 20:16
Spatne jsem hodnotila :-( chtela jsem dat 1 protoze priprava jednoducha a zatim vypada moc dobre. Zrovna se pece, jen doufam, ze jsem odhadla stupne a hold budu zkouset po jak dlouhe dobe bude hotovy.