počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžíce balzamikový ocet
- 0,25
  lžíce dijonská hořčice
- 0,25
  lžíce med tekutý
- 125
  g chřest
- 40
  g parmazán
- 2
  lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

Olej, ocet, hořčici a med dáme do misky a pořádně promícháme, dokud se nám ingredience nespojí. Rozehřejeme si mělkou pánev. Jednotlivé kousky chřestu trochu ohneme, dokud nám neprasknou, potřejeme je trochou olivového oleje a dáme na pánev, dokud nezměknou.

Podáváme tak, že na talíř naaranžujeme chřest, přelijeme balzamickým dresingem a posypeme parmezánem, který jsme si ne nastrouhali na struhadle, ale pomocí škrabky na brambory. Je to vhodné jako lehký letní zákusek nebo jako příloha k masu.

Komentáře k receptu

Ehart | 29. 5. 2014 12:26
Velmi jednoduché a chutné :)
Ehart | 29. 5. 2014 12:18
Výborné! :) Začala jsem experimentovat a tento recept mě krásně nakopnul k dalším pokusům s netradičním jídlem. Ještě jsem k tomu přidala trochu kuřecího masa a byl to výborný a lehký oběd :-)
Sany | 23. 5. 2012 18:49
Vynikající!!!