Name: Česnekové kuře na houbách
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; 1 ks cibule; sůl; 5 stroužek česnek; 250 g čerstvé houby; 200 g anglická slanina; smetana ke šlehání; drcený kmín

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuře nebo 4 stehna...
- 1
  ks cibule velká
- sůl
- 5
  stroužek česnek
- 250
  g čerstvé houby očištěné, pokrájené, spařené
- 200
  g anglická slanina nebo moravská, vahalova...
- smetana ke šlehání - není nutná
- drcený kmín nebo celý

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme (můžeme nechat i celé) a maso potřeme česnekovou pastou, kterou si připravíme ze čtyřech stroužků česneku utřených se solí. Necháme asi hodinu proležet.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Pak kuře pečeme posypané troškou kmínu v pekáči s pokrájenou cibulí, zbylým česnekem, slaninou a houbami. Během pečení dle potřeby podléváme a obracíme. Pečeme doměkka a dozlatova. Ke konci můžeme výpek zalít smetanou.

Oblohu volíme dle chuti: rýže, těstoviny, bramborová kaše, vařené brambory, gnocchi...

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Komentáře k receptu

Anička | 30. 3. 2016 09:46
Výborné a snadné, děkuji.
Kamila Bryndová | 28. 9. 2015 09:33
Naprosto vynikající, moc jsme si pochutnali.
Tonto | 28. 7. 2014 09:21
Tak to zní velice dobře :-\ v nejbližší době vyzkouším, když jsou houby O:-)
Jana Blažková | 18. 7. 2014 12:15
Nic jiného nemůžu napsat než to,že to byla neskutečná dobrota.Smetanu jsem dávala,aby bylo na polití brambor dost omáčky.