počet porcí: neuvedeno

Množství dle počtu strávníků
- červená řepa předem uvařená v osolené vodě doměkka
- koření dle chuti: grilovací, steakové, adžika, čubrica...
- bylinky : tymián, majoránka...
- česneková pasta
- moravská slanina nebo česneková... slabě krájená, nebo plátky salámu dle chuti
- rozšlehané vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vařenou řepu necháme zchladnout, oloupeme a pokrájíme na cca 5-7milimetrové plátky, které ochutíme dle vlastní chuti buď kořenící směsí nebo kořením, bylinkami, česnekovou pastou... a pro ty, kdo se bez masa neobejdou, řepu navíc ještě obalíme v plátku slaniny nebo z každé strany plátku řepy přitiskneme plátek salámu (poličan, šunkáček...). Takto připravené plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích, strouhance a smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.