Name: Celerový salát - zdravě a chutně
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 3 lžíce hořčice plnotučná; 100 g mrkev; pepř mletý; 100 g zakysaná smetana; 1.5 lžíce citronová šťáva; 250 g malý celer; 200 g sýr cottage; řízek

Suroviny

2 porce

- 1
  ks cibule
- sůl
- 3
  lžíce hořčice plnotučná dle chuti, cca 2 -
- 100
  g mrkev , oloupaná
- pepř mletý
- 100
  g zakysaná smetana
- 1,50
  lžíce citronová šťáva
- 250
  g malý celer , očištěný, cca
- 200
  g sýr cottage - kelímek
Příloha
- řízek

Postup přípravy receptu

Celer a mrkev uvaříme v osolené vodě s citronovou šťávou doměkka. Nejlépe na skus. Poté scedíme, necháme vychladnout a pokrájíme na kostičky (hranolky). Dáme do mísy, přidáme jemně pokrájenou cibulku, cottage sýr, zakysanou smetanu, hořčici dle chuti, osolíme a opepříme, promícháme a necháme proležet. Podáváme s pečivem a nebo jako přílohu všude tam, kde se hodí bramborový salát.

Pro obměnu do salátu můžeme přimíchat dvě natvrdo vařená vajíčka nebo sto gramů pokrájené šunky nebo vychladlý a pokrájený kuřecí steak.

Komentáře k receptu

Jana Vosmíková | 3. 11. 2016 15:04
Velice povedený salát. Děkuji za recept.
Gábina | 26. 4. 2016 21:54
Taky nám moc chutnal :-*
Jiřina Máchová | 6. 1. 2016 08:50
Výborná změna v jídelníčku, salát mě mile překvapil.
Věra | 12. 5. 2015 14:51
Vynikající salát. :-) Musím ho dělat z celého celeru,aby ho bylo dost.
Anonymous | 23. 3. 2014 21:10
určitě skusim
Jana Z | 19. 2. 2014 18:46
SALÁT NÁM CHUTNAL. VÝBORNÁ ZMĚNA.