Byzonský tymbál

Maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Přidáme sůl, pepř podle chuti, asi lžíci sojové omáčky, dvě lžice kečupu a dvě lžíce oleje. Žampiony můžeme přidat rovnou k masu. Vše promícháme a necháme odležet.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Do rozehřáté pánve dáme dělat maso, když je skoro měkké, přidáme cibuli. Podle chuti můžeme ještě zakápnout sojovou omáčkou a kečupem.

Když je maso hotové dáme na talíře a výpek na pánvi přelijeme trochu vody necháme přejít varem a zaprášíme moukou.

Jak já říkám, sosánek nalijeme na maso v talířích. Hotové hranolky dáme též na maso a vše zasypeme strouhaným sýrem. Poté už jen stačí dát zapéct do mikrovlnné trouby asi na minutu.

Jídlo je suprové syté a rychlé. (Lepší než talíře jsou zapékací misky).