• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Bulharská musaka -Olga
Napište svůj komentář k receptu

Bulharská musaka -Olga

autor: Olca77
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 7
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
Bulharská musaka -Olga
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

10 porce
    • 1,50
      kg brambory zhruba
    • 1
      ks cuketa
    • 1
      balení mleté maso kdo jaké má rád
    • 4
      lžíce čubrica koření (rojikovo koření)
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      balení balkánský sýr

Postup přípravy receptu

1
Na pánvičce osmahneme cibuli a opečeme mleté maso (pokud není solené, tak ochutíme) a tak dlouho do něj štoucháme vařečkou, až jsou z něj opečené malé kousky. Mezitím si nakrájíme syrové brambory na kostičky, oloupanou cuketu na kostičky a dáme si to do velké mísy. Pak přidáme sůl a rojikovo koření čubrica, dobře promícháme, a přimícháme maso z pánvičky. Celou směs dáme do pekáče, zasypeme nadroleným balkánským sýrem a přiklopíme víkem. Pečeme do změknutí brambor (asi 30minut) a v závěru pečeme bez víka, aby se sýr trochu opekl do barvy.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bulharská pomazánka

Bulharská pomazánka

Bulharská trošije (nakládaná zelenina)

Bulharská trošije (nakládaná zelenina)

Kjopolo - bulharská zeleninová pomazánka

Kjopolo - bulharská zeleninová…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • ilona | 21. 4. 2014 16:24

    jj,pritel je bulhar a delaji ji jak pisete bez cukety,lilku,davaji jogurt s vejci :-) ale kazdej ji dela jinak to je pravda

  • Marcela | 1. 10. 2012 09:09

    Jo a já do ní navíc dávám konzervovaná rajčata 8-)

  • Marcela | 1. 10. 2012 09:07

    Já jedla musaku od tchýně bulharky, a žádná cuketa ani lilek tam nebyla, dává tak trochu balkan sýru a pak bílý jogurt s vejci na závěr na zapečení. Každý si ji dělá jak mu chutná a jak ji má naučenou od své maminky. Nevím proč ty dohady, i v jedné vesnici ti udělají musaku na 10 spůsobů. ;-)

  • Jana | 7. 3. 2012 10:18

    Damy nehadejte se,kazda ma v podstate pravdu,protoze tech musak je tolik druhu,kazda kucharka ci hospodynka ma svoji vlastni "rodovou "variantu,taktez jsou rozlisovany regionalne,jinak ji dela recka jinak bosnacka ci srbka jinak bulharka.Jinak se dela v primori a jinak ve vnitrozemi.Podstata musaky jsou vsak brambory.Mi nejvice chutna jak s bramborama tak i s opecenym lilkem (ten se ovsem musi nechat "vyplakat",aby pustil tu horkost ze sebe,jinak by jidlo nebylo dobre),jenze s touto variantou je dost velka drbacka,na to se spotrebuje moc casu.Take je dobra musaka, bez besamelu,jenom opect a ve 2/3 peceni se skoro hotova mus.. prelije smesi 2-3 dl.mleka nebo smetany s rozkvedlanym vejcem a lzickou hl.mouky.Toto udela na mus..tkzv.cepici,ktera ale stejne opadne,jakmile se mus.. ochladi.

  • mirka | 19. 11. 2011 16:03

    tak zensky cubrica je tady saturejka a nepatri tam cuketa ale paprika a rajce a vubec tam nepatri balkansky syr ale byli jogurt s rozmichanym vejcem. tak nerozumim toomu co jste tam jedli

  • Olca77 | 14. 9. 2011 11:17

    Takhle nám chutnala musaka v Primorsku. Ale když jsem si na ní chtěla najít recept na internetu, tak opradu byly recepty na musaku taaaaaaaaaaaaaaaaak strasně rozdílné, že těžko říct, která je ta pravá. Každopádně tahle chutná naší rodině. :-)

  • helča | 14. 9. 2011 09:08

    Tato "musaka" nemá bohužel s musakou nic společného.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Brambory Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Pokrmy Mleté Z brambor Červenec Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balkánský sýr Brambory Cibule Čubrica Cuketa Mleté maso Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Koule Raffaelo

Koule Raffaelo

Krabí pomazánka od Camm

Krabí pomazánka od Camm

Pikantní gyros v housce

Pikantní gyros v housce

Dvoubarevný smetanový piškotový dort

Dvoubarevný smetanový piškotový dort

Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Ořechová roláda s piškotovo-kávovou…

Čoko cupcakes

Čoko cupcakes

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené ve slanině

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené…

Zeleninový salát s domácí zálivkou

Zeleninový salát s domácí zálivkou

Proužky  portobello ve strouhance

Proužky portobello ve strouhance

Doporučujeme

10 minut
Rybičková pomazánka

Rybičková pomazánka

60 minut
Vanilkové rohlíčky VI.

Vanilkové rohlíčky VI.

15 minut
Svařák

Svařák

30 minut
Rizoto s masem

Rizoto s masem

30 minut
Kouzelný vaječný koňak

Kouzelný vaječný koňak

35 minut
Zapečené brambory s uzeným

Zapečené brambory s uzeným

85 minut
Tvarohová štóla

Tvarohová štóla

8 minut
Klasický recept na polevu na perníčky

Klasický recept na polevu na perníčky

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Poslední sledované recepty

85
Vanilkové rohlíčky - rychlé
Vanilkové rohlíčky -…
65
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
49
Vaječný koňak
Vaječný koňak
47
Klasický recept na polevu na perníčky
Klasický recept na…
41
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Kupované, nebo doma upečené vánoční cukroví? Spočítali jsme, kolik vás které bude stát
Kupované, nebo doma upečené vánoční cukroví?…
Vanilkové rohlíčky podle cukráře Josefa Maršálka: Dva recepty, díky kterým budete za hvězdu
Vanilkové rohlíčky podle cukráře Josefa Maršálka:…
Adventní perníčky 4x jinak: Upečte si je podle oblíbeného receptu, zdravě nebo bez lepku
Adventní perníčky 4x jinak: Upečte si je podle…
Velký tahák na vánoční pečení: Recepty na těsta, náplně i polevy
Velký tahák na vánoční pečení: Recepty na těsta,…
Linecké cukroví: Krok za krokem k jeho dokonalosti
Linecké cukroví: Krok za krokem k jeho dokonalosti
AHA.cz Michal Holán z Policie Modrava: Boj o život, zhubl 25 kg

Michal Holán z Policie Modrava: Boj o život, zhubl 25 kg

Mimibazar Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Dáma.cz Kdy je masopust 2023: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2023: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Kabelky jako vizitka první dámy: Se kterými sklidila ovace a která upadla v zapomnění?

Kabelky jako vizitka první dámy: Se kterými sklidila ovace a která upadla v zapomnění?

Ženy.cz Maximálně do 500 Kč: 50 úžasných vánočních dárků pro kamarádky a ženy ve vašem okolí

Maximálně do 500 Kč: 50 úžasných vánočních dárků pro kamarádky a ženy ve vašem okolí

Blesk.cz Cukrář Maršálek o StarDance: Zaprděné Česko potřebuje stejnopohlavní páry!

Cukrář Maršálek o StarDance: Zaprděné Česko potřebuje stejnopohlavní páry!

SportRevue.cz FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

Maminka.cz GALERIE: 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut!

GALERIE: 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut!

Blesk Horoskopy Noční můry a zlé sny: Co nám chtějí říct a jak se zbavit strachu?

Noční můry a zlé sny: Co nám chtějí říct a jak se zbavit strachu?

Abecedazahrady DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

Další doporučené recepty:

Bulgurové rizoto s hlívou
Bulgurové rizoto s hlívou
Bulgurový salát s rudými perlami
Bulgurový salát s rudými perlami
Bulgurový salát s tofu
Bulgurový salát s tofu
Bulharská pomazánka
Bulharská pomazánka
Bulharská trošije (nakládaná zelenina)
Bulharská trošije (nakládaná zelenina)
Bulharské papriky s Balkánem
Bulharské papriky s Balkánem
  • Recepty.cz
  • Bulharská musaka -Olga
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact