Bůčková pomazánka

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Roman R.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg vepřový bůček
    • sůl
    • cibule
    • česnek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bůček zbavíme kůže, osolíme a dáme do pekáče. Mírně podlijeme, posypem nahrubo nakrájeným česnekem a cibulí nakrájenou na kolečka. Cibuli dávám i vedle bůčku do pekáče, může jí být opravdu hodně.
2
Bůček v troubě upečeme, necháme trochu vychladnout, vykostíme, nakrájíme na kousky a semeleme i s veškerou cibulí a šťávou. Promícháme, podle chuti dosolíme a necháme vychladnout v ledničce. V uzavřených skleničkách vydrží v ledničce i delší čas. Mažeme na chleba.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    26. 10. 2014 16:43

    Vynikající pomazánka, bůček jsem pekla pomalu a dlouho a výsledek byl parádní!

  • Honza
    Honza |

    8. 8. 2014 15:49

    Postup upečení stejný, dávám česnek,trošku pál.papriky, pepř, cibuli, hořčici, trošičku nov.koření, sádlo. Maso pomelu s cibulí, okořením, vše promíchám a projedu ruč. mixerem. Dám do skleniček a zavařím 40min na 100st.V ledničce vydrží asi dva dni, protože všichni ji baští jak o závod. Dělám 3kg.

  • Evík
    Evík |

    12. 9. 2012 11:21

    5 dnů v lednici bych považovala za rekord - včera jsem ji udělala a dnes už večer nebude :'( , to prostě dobrota!

  • Katka0501
    Katka0501 |

    11. 4. 2012 07:25

    výborná, přidala jsem trošku hořčice a pálivé papričky, je mírně pikantní ;-)

  • Radka Albrechtová
    Radka Albrechtová |

    30. 6. 2010 23:39

    Tak nevím jak někdo mohl přijít na to, že tato pomazánka vydrží v lednici i delší čas. U nás vydržela 5 dní, jak byla dobrá! :-)

  • Radka Albrechtová
    Radka Albrechtová |

    26. 6. 2010 21:50

    Je výborná!

  • Renda
    Renda |

    30. 11. 2007 09:55

    Taky jí dělám, je opravdu výborná. Přítel se po ní může utlouct.

  • Renata Kolářová
    Renata Kolářová |

    17. 1. 2007 09:14

    Děkuji, děkuji, to jsem hledala. Už mám bůček v troubě.

  • Milan Onderka
    Milan Onderka |

    22. 10. 2006 16:14

    Tak hele, teď jsem si koupil krásný bučiček a už ho peču protože už mi tečou slinečky na tu pomazánku, jsem zvědavý jaká bude.

  • Saša Budinská
    Saša Budinská |

    7. 1. 2006 15:09

    Výborná, já přidávám k pečení ještě navíc jen trochu kmínu a do mleté trochu syrového česneku. Fakt vynikající, doporučuju!!!

  • Marťa
    Marťa |

    26. 9. 2005 11:16

    Je výborná,ale přidávám ještě na pomletí česnek a vejce(asi 5 vajec na 1/2 kg bůčku) a do pomleté hmoty dávám ještě kečup a hořčici dle chuti.Je to naše oblíbená rodinná pomazánka.

  • rusala
    rusala |

    30. 7. 2005 13:37

    Je tvýborné,já ještě k pečení přidávám kmín a do umletého přidávám syrový česnek.Rusala