Broskvové (meruňkové) muffiny

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 12 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks vejce
    • 120
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 150
      ml mléko vlažné
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 100
      g rozpuštěné máslo nebo máslová Hera
    • 240
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva necelý
    • 300
      g broskve dle potřeby, cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce si vyšleháme s cukry do pěny, přilijeme rum, vlažné mléko a tuk, promícháme a nakonec vsypeme mouku s kypřidlem a opět vše dobře promícháme. Do plechu na muffiny (vymazaný a moukou vysypaný) nebo do košíčků nandáme lžící zhruba do poloviny těsto, do kterého posadíme půlku meruňky nebo kus oloupané broskve (záleží na velikosti ovoce), kterou lžící s trochou těsta zakryjeme. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dozlatova na cca 20 minut. Po částečném zchladnutí vyndáme z košíčků a necháme vychladnout. Před podáváním pocukrujeme dle chuti moučkovým cukrem (není nutné) a podáváme, nebo můžeme podávat s kopečkem smetany pokapané broskvovým (meruňkovým) sirupem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jaroslava Kohoutová
    Jaroslava Kohoutová |

    5. 5. 2017 17:18

    Jsou vynikající a vzhledem k roční době jsem dala merunky z plechovky.

  • Dita
    Dita |

    19. 7. 2016 20:43

    Děkuji za recept. Muffínky jsou výborné, udělaly pěkné kopečky a jsou velmi křehké.

  • Eliška
    Eliška |

    1. 6. 2016 14:04

    Moc dobré <3 do každé jsem dávala čtvrtku velikánké kompotové půlky a navršek jsem dala lupínky z mandlí, které mi tu zbyly ještě z Vánoc. Chutnají přímo božsky <3