Bramborový salát dle maminky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks brambory Vařené ve slupce
- 200
  g hrášek
- 100
  g dušená šunka
- 2
  ks mrkev Uvařené oloupané
- 0,50
  ks cibule
- 3
  ks nakládané okurky 2-3
- 1
  lžíce hořčice
- citron Šťáva z půlky citronu
- 1
  lžíce olivový olej
- 3
  lžíce majonéza
- 1
  lžička sůl Dle chuti
- 1
  špetka pepř mletý Dle chuti

Postup přípravy receptu

Cibuli na jemno nasekáme a dáme do mísy. Přidáme vařený zelený hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou mrkev, nastrouhané (nebo drobně nasekané) sladkokyselé okurky, na kostičky nakrájenou šunku.

Přidáme citronovou šťávu, hořčici a majonézu. Vše promícháme a přidáme brambory nakrájené na kostičky a olej a opět promícháme. Nakonec osolíme a opepříme dle chuti. Pro ty, co mají salát rádi víc nakyselo, můžeme přidat také více citronové šťávy nebo octa.

Salát je nejlepší, když se nechá rozležet alespoň 4-5 hodin v lednici.

Podobné recepty

Zelňačka mojí maminky

Kynuté koláče od maminky

Francouzské brambory od mé maminky

Komentáře k receptu

katuskabeluska | 24. 12. 2012 00:40
dneska jsem dělala, perfektní, podobný dělá mamka i babička, tak jsem hledala něco takového. Ukládám a určitě do budoucna ještě udělám! :-)
Petra | 23. 12. 2012 15:18
My máme podobný recept je výborný :-)) :-)) :-)) :-))
Danka Snášelová | 17. 1. 2009 18:28
Do bramborového salátu místo citronové šťávy nebo octa přidávám lák z nakládaných okurek. Hrášek ani mrkev nevařím, ale zeleninu dávám sterilovanou = sterilovaný hrášek a zeleninovou směs do salátu (zelenina je již ochucena).