Bramborový guláš II.

autor: jaromirvit

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- slunečnicový olej trocha
- cibule plný kulinér
- 300
  g salám junior
- 700
  g brambory
- 1
  balení mletá paprika
- pepř mletý
- 2
  kostka masox
- sojová omáčka
- worcestrová omáčka
- harmonie chuti
- chilli omáčka
- tmavá jíška Knorr

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme za stálého míchání cibuli, stejný postup, jako na klasický guláš, tedy nechat zesklovatět a pokračovat, než se cibulka rozplizne. Nesmí se připálit, proto stále mícháme.

Přidáme nakrájený salám a restujeme, až se zatáhne. Přilijeme asi deci vody a nasypeme celý pytlík sladké papriky. Chvíli promícháme, přidáme další asi deci vody, promícháme a zalijeme 2 litry vařící vody.

Vhodíme 2 kostky masoxu, pepř, Harmonii chuti, zamícháme a přidáme nakrájené brambory. Dusíme asi 10 minut, dokud brambory nezměknou. Přidáme sojovou a worchestrovou omáčku dle chuti, můžeme přidat chilli omáčku a zahustíme tmavou jíškou Knorr.

Podobné recepty

Bramborový guláš

Bramborový guláš III.

Bramborový guláš se smetanou

Komentáře k receptu

EliskaS | 9. 4. 2013 12:26
pobavilo mě nejvíc čekání "až se salám zatáhne" :-DDD takový český salám je tak plný sojy a mouky, že není, jaká masná složka by e v něm měla zatahovat... ale proti gustu... jen ať si pak autor pochutnává, já si tam radši hodím hovězí.
Martina | 25. 8. 2012 14:23
a kde je kečup ten by to totiž určitě završil tou správnou chemickou chutí :D
Nelisek00 | 13. 4. 2011 16:06
je moc dobry
garibaldi | 18. 2. 2011 11:20
stejný názor, příliž polotovarů. Raději dám m letou papriku, česnek, majoránku než nějakou "Harmonii". Lze to také doplnit o fazole, hlavně pro nás chlapi.
pan Vařečka | 6. 11. 2007 12:20
je to moc chemické...
lenka sakalikova | 12. 7. 2007 21:33
prosim,co znamena-plny KULINER?dekuji za odpoved
Lusinda | 12. 7. 2007 19:23
Nicméně nechápu ,kdo dal pětku a bez komentáře.
Lusinda | 12. 7. 2007 19:22
Dvě kostky masoxu a ještě Harmonie chuti,není toho moc,když uvážíme i worchester,sojovku a chilli sauce?