Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Bramborové dalamánky dle Ládi Hrušky

autor: renata.načeová
0.0
moje hodnoceni
2.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: neuvedeno
Bramborové dalamánky dle Ládi Hrušky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 5
      ks vařené brambory
    • 4,50
      hrnek hladká mouka
    • 1
      kostka droždí
    • 1
      lžička sůl
    • 0,50
      hrnek vlažná voda
    • 1
      balíček slunečnicová semínka

Postup přípravy receptu

1
Nejprve nastrouháme brambory. Musí být vařené a vychládlé, pokud jsou vařené z předchozího dne, lépe se s nimi pracuje.
2
K nastrouhaným bramborám pak přidáme mouku, sůl, vodu a droždí. Pokud je těsto příliš suché, přidáme tři lžíce vody.
3
Suroviny řádně, ručně propracujeme, v poctivé těsto, které takto ponecháme slabou hodinku nakynout.
4
Po této době ho přendáme na pomoučněný pult a těsto půlíme, dokud nemáme velikosti dalamánků, které ještě rukama dotvoříme v požadované tvary.
5
Bochánky vyskládáme na připravený plech a nesmíme zapomenout fígl, co Láďa Hruška ukázal v tv, kde bochánky nařízl na plechu mokrým nožem a potřel ještě slanou vodou.
6
Dalamánky takto pečeme ve vyhřáte troubě na cca 190 stupňů po dobu patnácti minut.
7
A je to :)

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Zdravě i chutně Ostatní Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Droždí Hladká mouka Slunečnicová semínka Sůl Vařené brambory Vlažná voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme