• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Křehký koláč s krémem a hruškami
    Napište svůj komentář k receptu

    Křehký koláč s krémem a hruškami

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 120 minut
    obtížnost: střední
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Křehký koláč s krémem a hruškami
    Křehký koláč s krémem a hruškami
    Křehký koláč s krémem a hruškami
    Křehký koláč s krémem a hruškami
    Křehký koláč s krémem a hruškami
    Křehký koláč s krémem a hruškami
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    12 porce
    • Těsto
      • hladká mouka
      • moučkový cukr
      • vanilkový cukr
      • sůl
      • máslo
      • žloutek
    • Krém
      • 500
        ml mléko polotučné
      • 80
        g cukr krupice
      • 2
        balíček vanilkový pudink
      • 100
        g máslo
      • 1
        lžička vanilková esence
      • 2
        lžička tuzemák
    • Dokončení
      • 4
        ks hrušky
      • 2
        ks citronová šťáva
      • 100
        g cukr krupice
      • 2
        lžíce javorový sirup
      • 1
        hrst mandle opražené

    Postup přípravy receptu

    1
    Do mísy prosejte mouku s oběma cukry a solí. Pak do mouky nastrouhejte na hrubém struhadle dobře vychlazené máslo. Přidejte žloutky a rychle zpracujte hladké těsto – nepřepracujte ho. Když nedrží pohromadě, přidejte pár lžic ledové vody. Těsto hned rozválejte a přeneste do koláčové formy vymazané máslem. Urovnejte, přimáčkněte a přebytečné těsto na okrajích odřízněte. Těsto na dně propíchejte vidličkou. Pak formu vyloženou těstem vložte na 20 minut do ledničky.

    RADA: Jak poznat pravé máslo?

    2
    Mezitím předehřejte troubu na 180 °C a koláč upečte dozlatova, 20–25 minut. Nechte ho úplně vychladnout.
    3
    Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvařte hustý pudink. Za stálého míchání ho nechte vychladnout ve studené vodní lázni. Do vlažného pudinku přidejte máslo nakrájené na kousky a vanilkovou esenci a ušlehejte hladký krém. Dochuťte tuzemákem. Krém rozetřete na korpus a koláč dejte vychladit do ledničky.

    RADA: 5 vychytávek, které využijete při pečení sladkého i slaného

    4
    Hrušky oloupejte a vykrojte jádřince. Vložte je do lázně z 500 ml vody, citronové šťávy a cukru. Přiveďte k varu a povařte do poloměkka, asi 5 minut, ale záleží na zralosti hrušek. Vypněte sporák a hrušky nechte v nálevu vychladnout. Pak je rozestavte na koláč, pokapejte sirupem a posypejte praženými mandlovými lupínky.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Hruškový koláč II.

    Hruškový koláč II.

    Slaný hruškový závin s gorgonzolou a ořechy

    Slaný hruškový závin s gorgonzolou a…

    Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky

    Jablečná / hrušková buchta (nejen) z…

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Nejlepší dezerty Křehké FOOD
    Moučníky Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Cukr krupice Hladká mouka Hrušky Javorový sirup Mandle Máslo Mléko polotučné Moučkový cukr Sůl tuzemák Vanilková esence Vanilkový cukr Vanilkový pudink Žloutek

    Jak udělat piškot na dort

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Mleté maso s kapustou

    Mleté maso s kapustou

    Lehký tvarohový koláč

    Lehký tvarohový koláč

    Švestkový koláč nohama nahoru

    Švestkový koláč nohama nahoru

    Zapečené kuře na žampionech

    Zapečené kuře na žampionech

    Třešňový štrúdl s mandlemi

    Třešňový štrúdl s mandlemi

    Tvarohový dortík

    Tvarohový dortík

    Přírodní vepřové maso

    Přírodní vepřové maso

    Rajčatovo-paprikový salát

    Rajčatovo-paprikový salát

    Směs na špagety

    Směs na špagety

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    45 minut
    Bramborové nočky s medvědím česnekem

    Bramborové nočky s medvědím česnekem

    35 minut
    Zapečené brambory s uzeným

    Zapečené brambory s uzeným

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    60 minut
    Candát s chřestem

    Candát s chřestem

    60 minut
    Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu

    Vegetariánské špízy s feta sýrem na…

    5 minut
    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    Zelené smoothie s pampeliškovými květy

    30 minut
    Rychlé červené kari s krevetami

    Rychlé červené kari s krevetami

    Jak udělat piškot na dort

    Poslední sledované recepty

    34
    Míša řezy
    Míša řezy
    32
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    30
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    30
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    29
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a pohádkami: Poznáte oblíbené hrdiny stříbrného plátna?
    Nejkrásnější dorty světa inspirované filmy a…
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky, nudle nebo je zapečte
    Ze zbytků palačinek můžete čarovat: Zkuste šneky,…
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků sebe i své kolegy
    Konec plýtvání: Martin Škoda nakrmí ze zbytků…
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý den chutnají ještě lépe
    Jídlo na dva dny: Tradiční recepty, které druhý…
    Narozeniny královny Alžběty: Známe recept na košíčky z královské cukrárny!
    Narozeniny královny Alžběty: Známe recept na…

    Sledujte nás

    AHA.cz Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    Dagmar Havlová (68): NEUSTÁLA NECHUTNÝ ÚTOK

    AHA.cz Drbna ze Slunečné Jana Stryková: Druhý porod!

    Drbna ze Slunečné Jana Stryková: Druhý porod!

    AHA.cz Deník Aha! 22.4.2021

    Deník Aha! 22.4.2021

    Dáma.cz Proč královna Alžběta nejí brambory? A co dalšího nesmí jíst královská rodina?

    Proč královna Alžběta nejí brambory? A co dalšího nesmí jíst královská rodina?

    Dáma.cz Džínová bunda nestárne: Vyberte si z 50 kousků tu, která vám nejlépe sedne

    Džínová bunda nestárne: Vyberte si z 50 kousků tu, která vám nejlépe sedne

    Ženy.cz Znáte je? Krásné dcery našich filmových a hudebních idolů

    Znáte je? Krásné dcery našich filmových a hudebních idolů

    Maminka.cz Veronika Kašáková se bojí o syna. Několik týdnů po porodu mu diagnostikovali vzácnou metabolickou vadu

    Veronika Kašáková se bojí o syna. Několik týdnů po porodu mu diagnostikovali vzácnou metabolickou vadu

    Reflex.cz Kdo prásknul novinářům Vrbětice? Vypátrat viníka by měl být prubířský kámen pro Koudelku

    Kdo prásknul novinářům Vrbětice? Vypátrat viníka by měl být prubířský kámen pro Koudelku

    E15.cz Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Z černé skládky městský park. Jak a kdy se promění pláň Rohanského ostrova

    Abecedazahrady Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

    Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

    Další doporučené recepty:

    Křehký kokosový koláč s jablky
    Křehký kokosový koláč s jablky
    Křehký kokosový koláč s jablky - mřížkový
    Křehký kokosový koláč s jablky -…
    Křehký koláč s kaštanovým pyré
    Křehký koláč s kaštanovým pyré
    Křehký koláč s mascarpone a malinami
    Křehký koláč s mascarpone a malinami
    Křehký koláč s ovocem
    Křehký koláč s ovocem
    Křehký koláč s tvarohovo-jablečnou náplní
    Křehký koláč s tvarohovo-jablečnou…
    • Recepty.cz
    • Křehký koláč s krémem a hruškami
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí