Name: Bramboračka s pórkem
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 ks pórek; 250 g brambory; 25 g máslo; 1 lžíce olej; 1 kostka knorr bohatý bujon zeleninový; 300 ml mléko; 150 g tavený sýr; 1 lžička kmín; sůl; 1 hrst bylinky

Suroviny

1 porce

- 1
  ks pórek
- 250
  g brambory
- 25
  g máslo
- 1
  lžíce olej
- 1
  kostka knorr bohatý bujon zeleninový
- 300
  ml mléko
- 150
  g tavený sýr
- 1
  lžička kmín
- sůl podle chuti
- 1
  hrst bylinky

Postup přípravy receptu

Pórek očistíte, brambory oloupete a oboje nakrájíte na malé kousky. V hrnci rozehřejete máslo spolu s olejem, přidáte nakrájený pórek, brambory, kmín a krátce podusíte. Vše zalijete vývarem a vaříte asi 20 minut, dokud nejsou brambory měkké.

V menším hrnci necháte v mléce ohřát a rozpustit sýr. Vlijete do polévky a podle chuti dosolíte.

RADA: Jak oloupat brambory

Na závěr polévku posypete bylinkami např. pažitkou či petrželkou.