Vajíčka uvaříme natvrdo a vychladíme, cibuli nakrájíme na drobno, zalejeme troškou vody, osolíme, osladíme, přidáme ocet a necháme přejít varem (pouze chvilku aby cibule nezměkla) a také vychladíme.
2
Vajíčka nakrájíme nadrobno, přidáme spařenou cibuli, strouhaný sýr, bambusové výhonky, kukuřici, pepř, kdo chce ostřejší nakrájenou feferonku, tatarku, kopr, vše smícháme dohromady a je hotovo.
Tento recept jsem použila jako likvidaci vajíčkových přebytků po Velikonocích, ze začátku mi připadal, jako když pejsek s kočičkou pekli dort, ale ve výsledku to nakonec bylo poživatelné. Je to sice trochu divočina, i po výživové stránce, ale sníst se to určitě dá :)
Vložit
recept
