Běloruská kopýtka

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Věra z DC

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 0,5
  kg brambory
- 100
  g hladká mouka
- 0,5
  lžička jedlá soda
- 0,5
  lžička sůl
- 100
  g sádlo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Oloupané, omyté syrové brambory jemně nastrouháme, vymačkáme a smícháme s hladkou moukou, solí a sodou.

Na pomoučněném vále vyválíme placku asi 0,5 cm a vykrajujeme obdélníčky velikosti asi 2x3 cm, které opékáme na rozpáleném sádle z obou stran dozlatova.

Můžeme je jíst hned po opečení a nebo pečená kopýtka vložit do vroucího slaného vývaru na 2-3 minuty, vodu slijeme a na talíři pomastíme sádlem nebo kysanou smetanou.

Jsou dobré též s osmaženou cibulkou.

Zařazení: Pokrmy Z brambor Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Jaroslava Oumarová |
23. 6. 2006 12:29

Pro rejpala: jak může chutnat něco jako bramborák, když tam není česnek a majoránka:-))
rejpal |
22. 6. 2006 20:39

chutna to jak bramboraky nic extra
Koníček |
15. 3. 2005 18:18

Byla to bezva mňamka
Pavel |
23. 2. 2005 13:22

No docela to jde, když je hlad tak i chutná.
Kuchařka on-line |
22. 2. 2005 10:24

Doplněno.
Anonym |
22. 2. 2005 10:22

Zapomněla jsem, že brambory po nastrouhání vymačkáme a potom smícháme s moukou. Prosím o doplnnění do receptu. Děkuji VŠ