Srdíčka naložíme do sojové omáčky s česnekovými plátky a necháme asi hodinu odležet (pokud budeme dávat i houby namočíme je zároveň do trochy vody). Pórek nakrájíme na kolečka, papriky na tenké nudličky. Srdíčka zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, podlijeme zbylou sojovou omáčkou s česnekem, případně přidáme namočené houby. Pak asi 10 min. dusíme a podle potřeby zlehka podléváme vodou. Zeleninu spaříme vařící vodou a přidáme k již měkkým srdíčkům, popřípadě podlijeme ještě trochou vody a ještě krátce podusíme (tak, aby zelenina příliš nezměkla). Vhodná příloha je vařená rýže.
Výborné, píšu pochvalu! ;-) Obvykle nechávám základ - srdíčka, sojovku a česnek - a pak už přihazuju, co dům dal - papriky, kukuřici,... Je to opravdu pochoutka. :-)
Jana Sosnová
|
19. 3. 2009 11:43
musím pochválit chutnalo nám takže dávám za 1 a doporučuji
Eva J.
|
29. 11. 2008 15:17
Nikol - já myslím, že určitě, akorát bych dala tu sójovku nebo cokoliv slaného až nakonec, aby játra neztvrdla...
nikol nikitičová
|
15. 10. 2008 13:09
myslite ze by tenhle recept sel dohromady i s kurecimi jatry?
Jitka Macháčková
|
7. 2. 2008 21:56
Bylo to opravdu vynikající, jen jsem neměla odvahu tam dát celých 150 ml sojovky - je to celá sklenička - tak jsem dala půlku.. Opravdu toto množství srdíček snese takové množství sojovky? Ale jinak je to skvělé, dělala jsem s houbami české provenience. Trochu to připomíná čínu, takže by se tam určitě hodily i sušené čínské houby "jidášova ucha".. Dávám za "1".
Anonym
|
26. 12. 2007 12:29
děte do prdele
mirka nováková
|
26. 12. 2007 12:28
no je mi 15 ale chutnalo mi to:))))))))))))
Hedvika
|
4. 6. 2007 14:59
Báječné,dělám něco podobného,srdíčka předem naložím do bílého vína a sojovky.Pak teprve při úpravě přidávám zeleninu přímo do pánve-nespařuji.... Ale to hlavní,srdíčka odblaním a asi tak 3x naříznu,tím je taky vyčistím od žilek a vznikne mi krásná placička. Skvěle se pak osmaží a jsou opravdu lahodná. Dělám ve woku jako čínu,vodou nepodlévám.
Liselotte Hradilov
|
4. 6. 2007 12:58
Výborný nápad, dělala jsem je vždy jako zadělávané drůbky, tentokáte jsem chtěla změnu.Místo sušených hub jsem přidala na plátky nakrájené žampiony. Jako příloha rýže. Výborné!!
Týna
|
25. 4. 2007 12:49
taky chválím, dělala jsem to o víkendu a bylo to super - nejím houby, takže ty jsem tam nedávala, ale byla to ňamka, podávala jsem s malými bramboráčky
Vložit
recept
